Ove posne kiflice sa džemom, hrskave su i ukusne, a prave se brzo i lako. U narodu se često nazivaju “siromaškice”.

Za njih su vam potrebni sledeći sastojci:

Testo:

• 300ml ulja
• 150ml vruće vode
• 1 prašak za pecivo
• 500g brašna

Nadev:

• džem

Za valjanje:

• 200g šećera u prahu
• 1 vanilin šećer

Postupak:

1. Pomešajte vodu i ulje, zatim prašak za pecivo i promešajte
2. Postepeno dodajte brašno mešajući, prvpo kašikom a zatim rukom
3. Testo podelite na 3-4 loptice, pa na pobrašnjenoj površini rukom oblikujte spljošteni krug a zatim rastanjite oklagijom u krug prečnika 20-25 cm.
4. Presecite krug nožem tako da dobijete 8 trouglova.
5. Stavite na svaki deo po malo džema i umotajte kiflice.
6. U pleh stavite papir za pečenje i poređajte kiflice.
7. Rernu zagrejte na 200 stepeni, kada stavite kiflice smanjite na 180 stepeni i pecite dok ne porumene.
8. Vruće kiflice uvaljajte u šećer u prahu u koji je umešan vanilin šećer. Prijatno!