Ukoliko ste ljubitelj pasulja, obavezno probajte ovu paštetu koju možete poslužiti i sa komadima povrća.

Sastojci:

• velika konzerva ili 2 male konzerva belog pasulja
• sok od pola limuna
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 čen belog luka
• 2 kašike vinskog sirćeta
• 1 kašičica senfa
• so
• sveže mleven biber
• 1 kašika listića sveže majčine dušice
• oko 10 listića svežeg bosiljka

Priprema:

Pasulj iscedite i dobro isperite. Stavite ga u blender ili električnu seckalicu pa mu dodajte limunov sok, maslinovo ulje, oljušćeni luk, senf pa so i biber po ukusu. Miksujte dok ne nastane gladak pire; po potrebi dodajte kašiku - dve vode.

U pire dodajte listiće majčine dušice i iscepkane listove bosiljka. Kratko umiksajte pa prebacite u činiju i poslužite.

Izvor: sensa.rs