Slana torta od starog hleba

Ostao vam je stari hleb i ne znate šta biste sa njim? Ne bacajte ga, napravite ovu izuzetno ukusnu slanu tortu od starog hleba i uživajte u ukusu.

0 comment

Foto: mirisjasmina.com

Sastojci:

4 jaja
400 grama šunke
5 kiselih krastavčića
1 kisela pavlaka
ajver, kečap
100 g margarina
malo brašna
100 g kačkavalja ili nekog tvrdog sira
origano
stari hleb

Priprema:

Skuvati jaja. Šunku, jaja i krastavčiće iseckati sitno na kockice. Posebno otopiti margarin propržiti malo brašna i dodati malo vode, kako bi se dobio bešamel sos fine gustine. Zatim dodati iseckane sastojke i kiselu pavlaku i sve dobro promešati.

U pleh ili vatrostalnu činiju ređati tanko isečene kriške starog hleba, tako da prekrijete celu površinu. Odozgo premazati kečapom, zatim ajvarom i pripremljenom smesom. Postupak ponoviti još jedanput i staviti da se peče u zagrejanoj pećnici na 220 stepeni oko 20 minuta. Pred kraj izvaditi iz rerne, posuti rendanim kačkavaljem i vratiti u pećnicu.

Prijatno!