Potrebno je:
- 600 g očišćenog krompira
- 1 belance
Priprema
Krompir iseckati za pomfrit i staviti ga u dublju posudu. Belance dobro viljuškom umutiti, preliti preko krompira i rukom dobro izmešati.
Uzeti veliku tepsiju i staviti na dno pek papir. Četkom samo malo premazati papir uljem. Staviti pripremljeni krompir i rasporediti ga da bude u jednom redu. Četkom ga natapkati uljem i staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 220 stepeni.