Kad ih probate jednom, pravićete ih ponovo i ponovo!

Potrebno je:

• 500 gr krompira
• 1 žumance
• 150 gr brašna
• malo soli
• 3 kašike sira
• malo kajmaka za preliv
• prezle..
• ulje

Priprema:

Skuvati u ljusci krompir i oguliti ga.

Odmah ga izgnječiti dodati soli,žumance, sir i brašno i umesiti glatko testo iseći na komadiće i valjati u male valjke kao na slici.

Kuvati u slanoj vodi dok ne isplivaju i budi mekani na dodir. U šerpu sipati ulja dodati prezle i susam i propržiti i uvaljati šufnudle u to. Preliti sa kajmakom ili umućenom kiselom pavlakom.

Izvor: Bakina kuhinja