Sastojci:
2 dl heljdinog brašna
2 dl ovsenog brašna
2 dl vode
1 jaje
1 kašika maslinovog ulja
1 kašičica soli
1 kašičica praška za pecivo
Priprema
1. U posudu staviti sve sem belanca i dobro umešati.
2. Belance posebno umutiti u čvrst šne, dodati u umućenu smesu i polako promešati.
3. Peći u tiganju za palačinke bez dodatka ulja.
4. Služiti tople ili hladne.
Izvor: Hrono hrana