Print this page

Smederevski kolač sa grožđem: Starinska poslastica u kojoj će uživati i stari i mladi

U neobičnom ukusu ovog kolača uživaće sve generacije.

0 comment
Foto: Opanak Foto: Opanak

Potrebno je:

750g belog ili crnog grožđa

200g brašna

4 jajeta

150g šećera

50g margarina

1/2 praška za pecivo

2,5dl mleka

0,5dl konjaka

50g oraha

 

Priprema:

1. U dubokoj posudi zamesite testo od brašna, jaja, šećera i margarina. Postepeno dodavajte mleko dok se ne dobije glatko testo. Pospite grožđe i orahe.

2. Pripremite pleh za pečenje tako što ćete ga podmazati margarinom, a pre izlivanja testa u njega, poprskajte pleh konjakom.

3. Sipajte testo i pecite na 180 stepeni 35 minuta do kolač ne dobije rumenu koricu.

4. Pečeni kolač pospite šećerom u prahu.

Izvor: Opanak